Большая энциклопедия. Грибы. Съедобные и несъедобные. Собираем готовим. Поленов А.Б. АСТ

Разбирайтесь в грибах со знанием эксперта с помощью книги «Большая энциклопедия. Грибы. Съедобные и несъедобные. Собираем и готовим». Иллюстрированный справочник с фотографиями и сносками подробно описывает главные свойства и характеристики грибов. Формат подачи материала позволяет даже самому неопытному грибнику сразу отличить сыроежку от ложной сыроежки и принести к ужину только лучшие грибы. В описании к каждому грибу дополнительно указаны места произрастания, сезон сбора и рекомендации по приготовлению.